LOS AMIGOS CASA MEXICANA

meksički restoran, pizzeria, Mexican restaurant, Labin, Istra
Naziv poslovnog subjekta:    LOS AMIGOS CASA MEXICANA
   Nazovite nas    

Adresa:   Marcilnica 28
                52220   Labin
Županija:   Istarska
E-mail:   Kontaktirajte nas
Kontakt osoba:   Los Amigos Casa Mexicana
http://www.elabin.info/los-amigos-casa-mexicana/
Pridruži se
RADNO VRIJEME: 12:00 - 00:00
O NAMA

Meksički restoran Labin 

LOS AMIGOS CASA MEXICANA novootvoreni je meksički restoran u Labinu u kojem možete probati specijalitete najveće srednjoameričke države, u kojoj se susreću raznovrsne klime i raznoliki pejzaži od tropskih predjela na jugu, visoravni i visokih planina sa stalnim snijegom i ledom do smeđih pustinja na sjeveru.

Meksička kuhinja

Mnoge namirnice (kukuruz, rajčica, grah, tikvice, avokado, guava pa čak i vanilija i čokolada) koje koristimo u meksičkoj kuhinji Europljanima su postale poznate tek 1492. godine, otkrićem Amerike. U Meksiku je sva ova hrana uzgojena još 7000 godina prije naše ere! Nakon što je Hernan Cortes osvojio Meksiko, Španjolci su počeli uzgajati žito i domaće životinje koje su do tada u Americi bile nepoznanica. Španjolci su sadili masline zbog ulja, kao i ostalo povrće koje ih je podsjećalo na dom. Veći dio zemlje nalazi se na 7000-8000 stopa nadmorske visine gdje u umjerenoj klimi uspijevaju sve vrste voća i povrća. Suptropski krajevi na morskoj razini obiluju tropskim voćem i povrćem uključujući papaju, ananas i kokosov orah. More daje obilje ribe i školjaka.
Iz sudara starog i novog svijeta razvila se meksička kuhinja, koja još uvijek čvrsto počiva na temeljima Azteka i Maja. Najrašireniji i najpoznatiji meksički prehrambeni proizvod u cijelome svijetu je tortilja.
 
Meksičku kuhinju koju prezentiramo u našem restoranu LOS AMIGOS za početak smo malo pojednostavili, ali ponudu ćemo s vremenom proširivati. Između ostalog, nudimo vam razne pizze čiji su rubovi punjeni sirom i razna prvoklasna mesna i riblja jela s roštilja (Argetinski biftek, Fiorentina, rebrica, tuna steak, itd.). Sva hrana može biti umjereno začinjena ili ljuta, ovisno o vašem ukusu!

Specijalitet restorana LOS AMIGOS

Najomiljenija slatka delicija našim posjetiteljima je DALIA MEXICANA - cvijet tortilje punjen svježim sirom, flambiranim malinama i bacardijem, preliven bijelom čokoladom i bademima. Ne zaboravite probati!
Za nesvakidašnje osvježenje u tekućem stanju, u našoj ćete ponudi pronaći ISTARSKO PIVO s okusom Muškata i s okusom Tartufa!
 
dalia mexicana

Proslave, natjecanja, humanitarne akcije...

Nudimo mogućnost održavanja raznihdomjenaka, okupljanja i proslava u našem restoranu, kao i na našoj terasi. Obratite nam se s povjerenjem i rezervirajte prostor za sebe i svoje uzvanike.
Održavamo i više nego napeta natjecanja u jedenju vatrenih jela začinjenih okusima Meksika, a naš restoran ima i humanitarni duh jer pomažemo raznim humanitarnim akcijama i donacijama.
Svakako nas pratite na Facebooku jer svoju zahvalnost našim dragim gostima pokazujemonagrađivanjem jubilarnih lajkova i raznim drugim iznenađenjima, novitetima i akcijama.
DJELATNOSTI

PROIZVODI I USLUGE

  • Taco– Kao i u mnogim drugim (posebno arapskim) zemljama, tortilja (kao i ostali plosnati kruhovi ili pogače) služi ne samo kao dodatak obroku, već i kao zamjena za servis za jelo. Umjesto pribora i tanjura, obrok se stavlja u tortilju i jede rukama. Taco je tortilja (često manjeg formata), koja je presavinuta na pola i punjena bilo kojim mesom, povrćem i umakom. Zapečeni hrskavi tacosi nisu tradicionalno meksičko jelo već Tex-Mex varijacija.
  • Tostada– Tortilja (najčešće manjih dimenzija) koja se prvo prži u ulju ili tostira na grillu, a onda služi samo kao podloga na koju se servira glavno jelo. Ona "glumi” tanjur ili zdjelicu i ne presavija se.
  • Enchilada– Za razliku od prethodnika, kod enchilade koristimo veliku pšeničnu tortilju. Ona se puni nadjevom i uvijek je izrazito bogato natopljena umakom (izvana i/ili iznutra).
  • Flauta– Koriste se tortilje bilo koje veličine. Tortilja se nakon punjenja zarola poput naše palačinke. Originalno se takve tortilje prže u dubokom vrućem ulju kako bi bile hrskave. U LOS AMIGOSU to obično zamijenimo pečenjem u pećnici.
  • Burrito– Jelo koje u svojoj pripremi najčešće sadži grah. Ipak, nije poanta u grahu već u tome da se velika tortilja, nakon punjenja mesom, grahom te opcionalno rižom i povrćem, presavine u oblik "jastučića”. Tako se jednostavno može ponijeti "za van” i pojesti u bilo kojem trenutku.
  • Chimichanga– Burrito koji je nakon pripreme još pržen u ulju (opet, kao i kod flautasa, u LOS AMIGOSU ih radije zapečemo u pećnici).
  • Nachos– Još jedno Tex-Mex (a ne tradicionalno) jelo. Kukuruzne tortilje veličine rezane na veličinu zalogaja, pa zapečene s naribanim sirom. Ipak, danas su oni najčešće samo "fancy” naziv za tortilla chips poslužen s nekoliko različitih umaka.
  • Taquito– Kod taquitosa se može (ovisno o tome gdje se nalazite) raditi o različitim jelima. Kako se zapravo u doslovnom prijevodu radi o malim tacosima, to može značiti upravo to – male verzije tacosa. Negdje ćete pak pod tim imenom dobiti pržene flautas.
  • Quesadilla– Ime im dolazi od španjolske riječi queso, što znači sir. Dakle radi se o tortiljama koje su punjene sirom, preklopljene na pola i onda tostirane. Naravno i ovdje se kroz vrijeme desilo to da, uz neizostavan sir, mogu biti punjene i drugim sastojcima, ali je važno da uz te dodatke uvijek mora biti i brdo sira koji se tijekom tostiranja otopi i dobro poveže sve ostalo.
  • Fajitas– Trake mesa i paprike je ono što neko meksičko jelo čini fajitas. Svi ostali dodaci su opcionalni, ali ova dva sastojka moraju biti prisutna, narezana na trakice i pečena na grillu. Najčešće se poslužuju kao tacos, a u našim je restoranima poprilično popularno da takva jela sami slažete. Dobijete zdjelu punu nadjeva, sir, salatu, tortilje i umake, a onda dječje radosti… I brdo fleka po košulji.

Pogledajte naš Jelovnik
REFERENCE

 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 



 POŠALJITE NAM UPIT
Da bi eliminirali SPAM molimo napišite
konačni izračun prije slanja forme!
Zahvaljujemo se ukoliko napomenete da ste nas pronašli na portalu eistra.info
"LOS AMIGOS CASA MEXICANA" se nalazi u ovim kategorijama
meksički restoran, pizzeria, Mexican restaurant, Labin, Istra, pizze, pizza, tacos, enchilada, burrito, chimichanga, quessadila, fajita, meksička ljuta hrana

eIstra.info koristi kolačiće za pružanje boljeg korisničkog iskustva. Za nastavak korištenja web stranice kliknite na "Slažem se", čime se slažete sa korištenjem kolačića. Slažem se